Specijalist alternativne kuhinje - USKORO!

 

Course code:



Alternativna kuhinja rastući je trend u nautičkom turizmu.

Steknite znanje o osnovama nutricionizma, alternativnom i zdravom načinu prehrane te o alternativnim namirnicama i njihovoj primjeni u jelima i slasticama

  • različite vrste vegetarijanstva
  • bezglutenska prehrana
  • ayurvedska prehrana
  • raw food - sirova hrana
  • alergije i intolerancije na hranu
  • religijske restrikcije

MODULI:

  • alternativni načini prehrane i tipične namirnice
  • konzumacija određenih namirnica i njihov utjecaj na zdravlje
  • poznavanje specifičnog kuhinjskog i slastičarskog posuđa, alata i uređaja
  • organizacija rada u kuhinji i odgovarajuće tehnike pripreme jela
  • priprema jednostavnih alternativnih jela i slastica
  • bonton i komunikacija sa gostima
Location: Course start: Course end:
Adria Libar - Book now  
  Book now!  

NEWSLETTER SIGN UP

Office Zagreb


 Zaharova 5

  00385 1 389 9907

  zagreb@adrialibar.com

Office Rijeka


 Osječka 50

  00385 51 343 513

  rijeka@adrialibar.com

Office Split


 Kopilica 62

  00385 21 345 060

  split@adrialibar.com

Office Šibenik


 Draga 2

  00385 22 201 170

  sibenik@adrialibar.com

Office Zadar


 Obala kneza Trpimira 55

  00385 23 334 974

  zadar@adrialibar.com

AdriaLibar Maritime & Yacht training centre

VAT number: HR 87308084694
IBAN: HR9224840081106499130 • RBA d.d.
payment