Specijalist alternativne kuhinje - USKORO!

 

Šifra tečaja:



Alternativna kuhinja rastući je trend u nautičkom turizmu.

Steknite znanje o osnovama nutricionizma, alternativnom i zdravom načinu prehrane te o alternativnim namirnicama i njihovoj primjeni u jelima i slasticama

  • različite vrste vegetarijanstva
  • bezglutenska prehrana
  • ayurvedska prehrana
  • raw food - sirova hrana
  • alergije i intolerancije na hranu
  • religijske restrikcije

MODULI:

  • alternativni načini prehrane i tipične namirnice
  • konzumacija određenih namirnica i njihov utjecaj na zdravlje
  • poznavanje specifičnog kuhinjskog i slastičarskog posuđa, alata i uređaja
  • organizacija rada u kuhinji i odgovarajuće tehnike pripreme jela
  • priprema jednostavnih alternativnih jela i slastica
  • bonton i komunikacija sa gostima

 

 

 

Lokacija: Početak tečaja: Kraj tečaja:
Adria Libar - Rezervirajte termin  
  PRIJAVI SE!  

NEWSLETTER PRIJAVA

Ured Zagreb


 Zaharova 7

  00385 1 389 9907

  zagreb@adrialibar.com

Ured Rijeka


 Osječka 50

  00385 51 343 513

  rijeka@adrialibar.com

Ured Split


 Kopilica 62

  00385 21 345 060

  split@adrialibar.com

Ured Šibenik


 Draga 2

  00385 22 201 170

  sibenik@adrialibar.com

Ured Zadar


 Obala kneza Trpimira 52

  00385 23 334 974

  zadar@adrialibar.com

AdriaLibar pomorsko učilište

OIB: HR 87308084694
IBAN: HR3524020061100967731 • ERSTE&STEIERMÄRKISCHE BANK d.d.
payment